lunes, 25 de febrero de 2019

Los aminoácidos en la dieta


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¿Qué son los aminoácidos? 
Los aminoácidos son moléculas que poseen un grupo amino y un grupo carboxílo. Existen aminoácidos esenciales, que son aquellos que nuestro organismo no puede sintetizar por si solo, los cuales son:




  • Histidina
  • Isoleucina
  • Leucina
  • Lisina
  • Metionina
  • Fenilalanina
  • Treonina
  • Triptófano
  • Valina

A lo largo de los años, en concreto estos últimos 50 años,se ha revolucionado todo lo conocido, desde la tecnología hasta la comida. Empezamos a tener constancia de cómo se obtenía la comida, es decir, de los "cuidados" que los animales están sometidos. Por ello muchas personas deciden adquirir un estilo de vida diferente,que les permite rechazar el mecanismo de obtención de los alimentos, vegeterianimo. Los vegetarianos son quellas personas que no consumen carne, como rechazo a la inncesidad de matar animales en exceso. A parte de este, también se encuentra el veganismo, el cual podemos considerar que son un tipo de vegetarianos estrictos, ya que no solo no comen carne sino que no comen nada de origen animal y tampoco lo que se refiere a ropa, articulos de hogar.., lo hacen como rechazo a las condiciones de vida que tienen los animales, de los que obtenemos el alimento.
Hay que tener en cuenta que existen variaciones del veganismo, para que cualquier persona pueda tener uno que se adapta a él o ella:
Resultado de imagen de veganos y vegetarianos

Aminoácidos en la dieta vegana



Los aminoácidos son la base de las proteínas. Estas en la dieta vegana se obtienen mayoritariamente mediante legumbres, también por otros alimentos como la quinoa, el tofu o los cereales.









Dietas milagro
Actualmente movimientos como el bodypositivity consiguen que muchas mujeres acepten su cuerpo como es y no caigan en los estandartes de moda. Pero desde hace siglos que aquellos estandartes(los cuales suelen cambiar cada siglo)inevitablemente se ven como la belleza absoluta, eso implica que muchas mujeres(adolescentes sobretodo) intenten conseguir las medidas que se requieren, y para ello utilizan las peligrosas dietas "milagro", aquellas que "te prometen" perder peso en poco tiempo. 
Estas dietas milagro ya se han adaptado al veganismo. Las personas ven a los famosos adquiriendo el veganismo y muchos, por el simple hecho de verlo creen que es así de fácil adoptar ese estilo de vida. Muchos de ellos lo intentan sin consultarlo con un especialista o un médico, por ello es que acaban teniendo una dieta llena de déficits alimenticios que les provocan otras enfermedades, por ejemplo; la vitamina B-12, la cual solo se encuentra en alimentos de origen animal, es necesaria tomarla como suplementación y en el caso de que no se tome, la persona en cuestión tendría anemia.
Otros nutrientes necesarios como el calcio o el hierro son difíciles de conseguir mediante verduras y frutas, ya que se tendría que ingerir una cantidad considerable de estos.
Una de las dietas más conociedas es:
La dieta de la fruta, la cual consiste como su nombre lo dice, en comer únicamente fruta.



Ácidos grasos Omega 3 y 6

Los ácidos grasos Omega 3 y 6 tienen una base común, el ácido linolénico.


Omega 3
OMEGA 3
Son lípidos, ácidos grasos, insaturados, polinsaturados.
Son ácidos carboxílicos que poseen el primer doble enlace en el carbono 3.

El Omega 3 tiene beneficios y funciones como:



  • Ayuda a regular la coagulación sanguínea
  • Reduce la inflamación
  • Disminuye el estrés
  • Ayuda a combatir las alergias y el asma
  • Mejora el sistema inmune
  • Ayuda a mantener los niveles de testosterona 
  • Ayuda a bajar de peso
  • Ayuda a combatir la depresión
  • Ayuda a disminuir el coresterol(perjudicial)
  • Favorece la memoria
Alimentos ricos en Omega 3
  • Pescados, como la sardina, el atún, la caballa y el salmón.
  • Semillas como la chía y la linaza.
  • Las nueces

Omega 6
OMEGA 6
Son lípidos, ácidos grasos, insaturados, poliinsaturados. Son ácidos carboxílicos que poseen el primer doble enlace en el carbono 6.

El Omega 6 tiene:
Funciones

  • Ayuda a la correcta formación de la retina
  • Formación de las hormonas
  • Funcionamiento de las neuronas
  • Regular los procesos de inflamción del organismo a través de las prostaglandinas
  • Correcto funcionamiento del sistema inmunológico
Beneficios
  • Contra la caída del cabello
  • Protege contra los ataques cardíacos
  • Contra la diabétes
  • Reduce las espinillas y los granosç

Alimentos ricos en Omega 6
  • Carne de pollo
  • Huevo
  • Frutos secos, como los cacahuetes, las avellanas, las almendras y los pistachos
  • Pan integral
  • Aceite de oliva
  • Soja
DIFERENCIAS ENTRE OMEGA 3 Y OMEGA 6
La grasa omega-3 interviene en el proceso de regular y reducir la inflamación.La grasa omega-6 tiene un papel muy importante en la estructura, protección y regulación de las células.

domingo, 24 de febrero de 2019

¿Podría existir vida basada en el silicio?

La base de cualquier organismo vivo conocido es el carbono, e incluso hay una rama de la Química exclusiva para este, Química Orgánica. Pero eso no implica que no haya otros elementos químicos tan importantes, como puede ser el silicio, que es más abundante en la geosfera y está presente en numerosos minerales. Entonces..


¿Por qué estamos basados en carbono y no en silicio?

Recreación del "Hombre de Silicio"
Para empezar hay que recalcar que el carbono puede formar cuatro enlaces, lo que le permite crear moléculas más complejas para poder realizar las funciones vitales, ya que el carbono está presente desde las membranas celulares hasta las hormonas y el ADN. Al igual que el carbono el silicio también puede formar cuatro enlaces, pero los enlaces Si-Si son mucho más débiles que los enclaces C-C. Además que es muy complicado encontrar alguna molécula formada por más de tres átomos de silicio.

El dióxido de silicio no es soluble en agua, mientras que el dióxido de carbono sí que lo es.
Otro punto punto a favor del carbono, es que este permite crear enlaces simples, dobles o triples, mientras que el silicio solo puede simples y esos enlaces no permiten la estabilidad de las moléculas grandes.
El silicio no tiene la posibilidad de crear estructuras cíclicas, ya que es demasiado grande y en el caso de que las crease sería demasiado inestables.


El carbono es más apto para la vida que el silicio en la Tierra, ya que su capacidad de formar cadenas más largas es mayor, esto da la posibilidad de que haya una gran variedad de macromoléculas.

Para finalizar, las propiedades químicas de los compuestos de silicio no permiten la vida, es decir, que no se podría realizar los procesos necesarios para la vida, como es la respiración celular.


Una vez entendido que no es posible la vida basada en silicio en la Tierra, 

¿Podría existir vida basada en silicio en otros planetas?

La respuesta es no, y principalmente esta basada en que en todo el universo rigen las mismas leyes de la Física y por lo tanto la Química, por ello los elementos químicos que conformen otros planetas serán los mismos: estarán formados por las misma partículas subatómicas y se regirán por los mismos principios que conocemos en la Tierra. 


No olvidemos que estamos formados principalmente por agua, e hidrógeno. A su vez, para que surja la vida necesitamos los enlaces de carbono con estos elementos, para crear compuestos como el metano (CH4). Esos compuestos permitiran el almacenamiento de la información y la obtención de energía.


Los hidrocarburos son compuestos muy importantes en nuestra vida, los cuales estan en presencia de oxígeno. Estos se pueden unir formando el dióxido de carbono y el agua, que en reacciones son la base de la obtención de energía de nuestro planeta. En cambio, los compuestos formados por silicio e hidrógeno en presencia de oxígeno se inflaman espontáneamente y su reactividad es difícil de controlar. Pueden ser controlables en un ambiente adecuado, pero la vida en otro planeta, si es que existe, debería tener una base molecular muy diferente a la de la Tierra, lo cual es impensable.


domingo, 9 de diciembre de 2018

Análisis geológico videoclip I'll Show You

El video musical se grabó en los ríos y lagunas glaciares al sur de Islandia.



Se observa un lago entre acantilados
Se puede identificar un ambiente sedimentario continental (fluvial) porque se ve que en ese río se depositan las rocas en el medio, dividiendo el río en dos.







Se observa un río entre acantilados.














Ambiente sedimentario continental (fluvial)
Se ve un pequeño riachuelo en el que se depositan las rocas.












Se puede observar un acantilado sobre el mar.











Se observa una pequeña llanura con colinas y montañas. A la izquierda se encuentra una playa correspondiente al ambiente sedimentario de transición.











Ambiente sedimentario de transición (playa)
Se encuentra en el borde de un acantilado, y en el fondo se encuentra una playa.











Ambiente sedimentario continental (fluvial)
Es la cascada Skógafoss, situada en el sur de Islandia.
Proviene del río Skóga.












Ambiente fluvial
Es la cascada  Seljalandfoss, se encuentra en la zona sur de la isla.
Proviene del río Seljalandsá.










Lago glaciar formado por el deshielo












Lago glaciar formado por el deshielo

El mal de piedra


 El mal de piedra es la descomposición superficial de la piedra en forma de exfoliaciones, arenilla y desprendimiento de las capas externas. La erosión se debe principalmente a la polución, a aquellas sustancias que gravitan en la atmósfera, producto de la combustión, con lo cual se produce bióxido de azufre que provoca un proceso degenerativo en la piedra

La meteorización son los procesos por los que la roca se fractura.
El mal de piedra y la meteorización presentan similitudes ya que el mal de piedra se considera parte de la meteorización química( que provoca la fracturación de la roca a causa de cambiar su composición mediante elementos químicos). Luego, el mal de piedra puede conllevar varios tipos de meteorización química como la hidrólisis, la disolución....

Otra de las causas del mal de piedra es la contaminación, pues la atmósfera actual está muy contaminada y esa contaminación sobre los materiales causa su descomposición.

El mal de piedra afecta a aquellas rocas que son las más usadas en la construcción como las calizas y las areniscas.




Un caso conocido del mal de piedra se encuentra en la catedral de León. Esta catedral a la vez que por estar formada por piedra de Boñar, que es caliza e irregular, lo que le hace vulnerable a la contaminación, las vibraciones y los cambios acusados de temperatura entre el invierno y el verano, se enfretan también a que el material de que está construida la catedral es de mala calidad.
La degradación ha causado la retirada de las estatuas góticas  que estaban en la fachada.

Se plantea hacer unas réplicas con material resistente que soporte el clima.



Resultado de imagen de catedral de leon mal de piedra


Principios estratigráficos y la datación relativa

Datación relativa: Ordena los acontecimientos y materiales desde el más antiguo al más moderno.
Principios de la datación relativa:

  • Principio de superposición de estratos: Un estrato es más moderno que los que se encuentran debajo y más antiguo que os que se encuentran encima.


  • Principio de superposición de acontecimientos: Un acontecimiento es más joven que las rocas a las que afecta y más antiguo que las rocas que no has sido afectadas por él.



Corte geológico


Leyenda
  1. Pizarras. 
  2. Calizas. 
  3. Conglomerados y areniscas. 
  4. Margas yesíferas
Interpretación corte geológico
  1. Sedimentación de las pizarras
  2. Plegamiento de las pizarras
  3. Regresión y erosión de las pizarras
  4. Transgresión y sedimentación de los conglomerados y areniscas.
  5. Falla de las pizarras
  6. Sedimentación de margas yesíferas
  7. Sedimentación de las calizas
  8. Erosión glaciar

Se sedimentaron las pizarras y por una compresión a ambos lados ocurre un plegamiento de estas. Ocurre una erosión por parte del mar y una transgresión, en la que se sedimentan los conglomerados y las areniscas.
Se produce una falla en las pizarras y parte de los conglomerados y las areniscas, y la sedimentación de las margas yesíferas y después de las calizas. Posteriormente ocurre una erosión de las calizas.






sábado, 8 de diciembre de 2018

Geólogos importantes

A lo largo de la historia han ocurrido descubrimientos que han permitido mejorar o crear métodos de estudio para la geología. Aquí se encuentran algunos de los geólogos que han sido de gran importancia para la base de la geología actual.

miércoles, 5 de diciembre de 2018

Orógenos y arcos de isla

Por el movimiento de las placas tectónicas se han originado muchas de las estructuras geológicas actuales. Tres estructuras son :


  • Orógeno de tipo alpino
  • Oógeno de tipo aldino
  • Arcos de isla 

LEYENDA

De color rosa se encuentra señalado el orógeno de tipo andino: Los Andes
De color negro se encuentra señalado el orógeno de tipo andino: Montañas Rocosas
De color verde oscuro se encuentra señalado el orógeno de tipo andino: Montes Tenasserim


De color verde claro se encuentra señalado el orógeno de tipo alpino: Los Alpes
De color naranja se encuentra señalado el orógeno de tipo alpino: El Himalaya
De color azul claro se encuentra señalado el orógeno de tipo alpino: Los pirineos

De color amarillo se encuentra señalado el arco de isla: Japón
De color morado se encuentra señalado el arco de isla: Filipinas
De color azul oscuro se  encuentra señalado el arco de isla: Aleutianas

Pliegues y fallas


PLIEGUES
Los pliegues son ondulaciones del terreno generadas por una fuerza que se ejerce sobre las rocas. Los pliegues se clasifican según:

  1. La antigüedad de los materiales del núcleo.
  2. La posición de su plano axial
  3. Por su simetría.



PLIEGUE SINCLINAL
El núcleo tiene los materiales más modernos.


En esta foto podemos observar un pliegue sinclinal recto y asimétrico.







Algunos ejemplos de pliegue sinclinal



PLIEGUE SINCLINAL TUMBADO SIMÉTRICO













PLIEGUE SINCLINAL INCLINADO ASIMÉTRICO




















PLIEGUE ANTICLINAL
El núcleo tiene los materiales más antiguos.


En esta foto el pliegue anticlinal está ligeramente inclinado y es asimétrico.







Algunos ejemplos de pliegue anticlinal

PLIEGUE ANTICLINAL TUMBADO ASIMÉTRICO
















PLIEGUE ANTICLINAL INCLINADO ASIMÉTRICO
















FALLAS
Son fracturas del terreno en las que se produce un desplazamiento por parte de uno de los bloques. Existen tres tipos de fallas.


FALLA NORMAL O DIRECTA



















FALLA INVERSA



















FALLA DE DESGARRE


Rocas metamórficas

Las rocas metamórficas son aquellas que por determinados factores( aumento de la temperatura o presión o intrusión de algún fluido),han sufrido un cambio en la estructura y/o composición,en estado sólido y por eso se han transformado en otra roca. 


Las rocas metamórficas se pueden generar por 3 tipos de metamorfismo: 

  • Metamorfismo dinámico o de presión
  • Metamorfismo de contacto o térmico
  • Metamorfismo regional o termodinámico
Se dividen según su textura en rocas con o sin foliación.


 Aquí se encuentran algunos ejemplos de rocas metamórficas.


Rocas con foliación


NOMBRE: Pizarra

TIPOS DE ROCA: Es una roca metamórfica.

TEXTURA: Es una roca con foliación en láminas planas. Tiene cristales de grano fino y presenta pizamosidad, es decir, que sus cristales no son visibles. 

MINERALES: Está formada principalmente por cuarzo, sericita, moscovita y clorita.

DESCRIPCIÓN: Suele ser de color negro azulado o negro grisáceo. Se aprecia la estructuración en láminas.

ORIGEN: Se ha originado por metamorfismo regional a partir de la arcilla.

UTILIDADES: Por su impermeabilidad se utiliza para tejados y paredes.

CURIOSIDADES: España es el mayor productor y exportador de pizarra en el mundo.
Forma parte de la serie pelítica procedente de la arcilla.




NOMBRE: Gneis

TIPO DE ROCA: Es una roca metamórfica.

TEXTURA: Es una roca con foliación. Tiene grano grueso y presenta gneisita, es decir, bandas claras y oscuras.

MINERALES: En las bandas claras tiene cuarzo y feldespatos. En las bandas oscuras micas y anfíboles.

DESCRIPCIÓN: Se identifica a simple vista por sus bandas.

ORIGEN: Se ha originado por metamorfismo regional de grado medio a alto, a partir de las lutitas o del granito. Si se aumenta la presión al esquisto se transforma en gneis.

UTILIDADES:Se utiliza para la construcción.

CURIOSIDADES: Existen gneis en Canadá que datan 4 mil millones de años. Se encuentra en el nivel inferior de la corteza de toda la Tierra.

Rocas sin foliación



NOMBRE: Mármol

TIPO DE ROCA: Es una roca metamórfica.

TEXTURA:Presenta una textura granoblástica, es decir, toda la roca se encuentra cristalizada. Sus cristales son de grano fino a grueso.

MINERALES: El 90% está formado por carbonato cálcico.

DESCRIPCIÓN: Generalmente de color blanco. Se pueden visualizar a simple vista todos los cristales.

ORIGEN: Se origina por metamorfismo regional o de contacto a partir de las rocas sedimentarias carbonatadas ( caliza).

UTILIDADES: Un uso muy frecuente del mármol es para los suelos.

CURIOSIDADES: El Taj Mahal está formado por mármol.  Es la roca más utilizada para el arte (esculturas).



martes, 20 de noviembre de 2018

Una falla muy peligrosa

Cuanto mayor es la longitud de una falla tanto más importantes son los terremotos que pueden originarse en ella.

En las zonas cercanas a la península Ibérica la falla más importante es la que va desde Gibraltar a las islas Azores. El terremoto de Lisboa, en 1755, que causó más de 90 000 muertos, tuvo su foco sísmico en la falla Azores-Gibraltar y originó un tsunami muy destructor.


  • ¿Qué placas limitan esta falla?¿Qué desplazamiento se produce en ella anualmente?
Es una falla transformante que conforma el límite entre las placas Euroasiática y Africana.  Produce un movimiento lateral en el que se desplaza 4mm por año.

  • ¿Qué probabilidad hay de que ocurra un nuevo terremoto como el de 1755? ¿Qué zonas de la costa española serían las más afectadas?
Existe un alto porcentaje de que vuelva a ocurrir un terremoto cerca de la zona, ya que los científicos están confirmando que en un futuro ocurrirá un tsunami que llegara a las costas de Huelva y Cadiz, posiblemente no sea de tan magnitud como el de Lisboa, pero lo suficiente como para provocar el tsunami.


Aquí dejo un montaje de como fue el terremoto y el tsunami de Lisboa en 1755.

lunes, 19 de noviembre de 2018

Emplazamientos y morfologías magmáticos

El lugar en el que el magma detiene su ascenso y se solidifica se denomina emplazamiento.



Lacolito: El magma se encuentra entre los planos de estratificación de otra roca,(roca encajante)al ser una cantidad de magma mayor el techo se encuentra abonbado.




Lugar: Lacolito de Bear Butte, Dakota del Sur, Estados Unidos.





Dique: Son conductos verticales que cortan las estructuras de la roca encajante. Si son varios diques juntos forman un enjambre de diques.



Lugar: Fuerteventura. Islas Canarias.



Sill:son intrusiones laminares de disposición horizontal, que suelen ser concordantes con la estructura de la roca encajante.


Lugar:areniscas de las Finger Mountains (Victoria Land, Antártida).


Caldera: Es una depresión circular, causada por el colapso o hundimiento del  edificio volcánico.



Lugar: Caldera del volcán L a Cumbre, en la isla Fernandina, Archipiélago de las Galápagos.


 

Estratovolcán: Es un edificio generado por múltiples erupciones.




Lugar: Popocatépl, México.





Chimenea volcánica: Es un conducto de sección circular por el que sale el magma a la superficie.



Lugar: La Torre del Diablo, Estados Unidos.

La erupción volcánica de la isla de El Hierro

El 10 de octubre de 2011 ocurrió una erupción volcánica submarina en la isla de El Hierro. 



Esta erupción fue producida por el volcán Tagoro. Este volcán tiene unos 320m de altura y está constituido por una serie de 8 cráteres ordenados de norte a sur. 

Antes de que se produjese la erupción habían tenido lugar numerosos sismos, que provocaron al evacuación de los residentes del municipio de la Frontera, en la isla de El Hierro por riesgo de desprendimiento.

El 30 de septiembre se detecta la presión del magma en el subsuelo de El Hierro, había abonbado la isla 3.5cm. 

El 9 de octubre se registró un seismo de 4.3  de magnitud, el más alto de todos los que se habían producido.

El 11 de octubre los científicos confirman que se ha producido erupción volcánica submarina a 5km de la costa de El Hierro.

La erupción no solo se produjo una vez sino varias hasta el 22 de noviembre. Las erupciones estaban marcadas por una serie de sismos que aumentaban de magnitud, el sismo de mayor magnitud fue de 4.6 el 11 de noviembre, posteriormente a esa fecha los sismos fueron de menor magnitud. Al parecer el magma de El Hierro era de los más explosivos. Se trataba de un magmatismo instrusivo en el que se expulsó magma máfico y ultramáfico.

La erupción volcánica tuvo consecuencias graves para el ecosistema marino en el que se encontraba, se hallaron muchos peces muertos debido a la erupción. El volcán no solo producía calor y gases..etc sino que también otros productos reducidos como azufre, metales pesados..etc que en combinación con el agua de mar produjeron unas anomaías fisioquímicas realmente enormes que aniquiló toda la flora y la fauna de la zona.

Aquí dejo unas imágenes y vídeos sobre la erupción:

Resultado de imagen de erupcion en la isla del hierro 2011

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